Krug Grande Cuvée est la signature intemporelle de Krug, un fabuleux champagne qui conjugue harmonieusement opulence et fraicheur, puissance et finesse.

Gout
Une robe a l’éclat doré, un bouquet d’une richesse étonnante, une texture presque crèmeuse. Puis vient l’explosion des âromes, à la fois moëlleux et matures, nets et gouleyants. Pain grillé-épices légères-Fruits secs-Fruits confits

Composition
Krug Grande Cuvée est la plus belle illustration de l’art de l’assemblage. Aucune recette ne peut cerner sa subtile harmonie, et chaque année la famille Krug recrée ce champagne très complexe grace à la mémoire du goût. Krug Grande Cuvée nait généralement de l’assemblage de quelque cinquante vins de trois cépages diffèrents, provenant de 20 a 25 crus, et de six a dix années diffèrentes.

Plats Accompagnes
Les poissons, les fruits de mer, les viandes blanches, les desserts

HISTOIRE de la Maison Krug
Depuis 1843, avec passion et engagement, la famille Krug cultive fièrement la personnalité unique de son remarquable champagne. Elle est devenue une légende vivante, synonyme d’une forme d’excellence tranquillement redéfinie par six générations successives.

Variètés (CHOIX DES RAISINS)
Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay

SAVOIR-FAIRE
Les raisins, cueillis à la main, sont pressés pour donner le moût, qui est versé dans des futs de chêne de 205 litres, individuellement identifiés par région et par vignoble. C’est dans ces petits fûts de chêne que “nait” le vin. Parmi toutes les grandes maisons de champagne, seul Krug vinifie tous ses vins individuellement en petits fûts de chêne- non par respect aveugle de la tradition, mais parce que seule cette méthode peut confèrer à chacun des vins une telle complexité.
Le fruit de ce long travail a maintenant besoin de temps pour parvenir à maturité-c’est pourquoi Krug laisse murir tous ses champagnes pendant au moins six ans. Ce n’est que lorsqu’ils auront atteint le parfait équilibre de fraicheur et de plénitude qu’ils seront prêts à boire.

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