Fondé dans les années 1920 par Marcel Noellat, le domaine – qu’il a dirigé assisté de son gendre Gaston Barthod, originaire du Jura, jusqu’à sa retraite en 1977 – a ensuite été repris, en 1986, par la fille de Gaston, Ghislaine, forte de ses études au lycée viticole de Beaune.
Vedette montante, Ghislaine Barthod, grâce à son acharnement et à ses efforts, a rapidement conduit son domaine au sommet des plus grands vins de l’appellation chambolle-musigny. Il compte 6 hectares de vigne, dont la moitié est répartie sur 7 climats classés premier cru et le reste en simple villages, mais quelle appellation villages !
Limpidité parfaite rouge cerise très soutenue et profonde. Le fruit noir et la vanille sont bien présents au nez, mais le boisé est déjà bien fondu. Texture racée très « nuits » à l’attaque, qui impressionne par sa puissance et sa densité. Ses tannins sont très fins et bien enrobés à l’ensemble du vin. Vraiment une classe indéniable ! Une matière parfaite avec une longueur et une qualité peu communes. Superbe réussite. De 8 à 10 ans de garde.